INGREDIENTES:

Torta de Chocolate Saludable con Solo 3 Ingredientes (en Freidora de Aire)

Mis amigos, esta torta de chocolate es la prueba de que no necesitas una lista interminable de ingredientes para lograr algo increíble. Con solo tres cosas que probablemente ya tienes en casa, en 30 minutos tienes un postre húmedo, intenso y encima saludable. Sí, así como lo leen.

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Tres ingredientes, treinta minutos, y te juro que nadie va a creer que es saludable.

PREPARACIÓN:

1. Derrite el chocolate semi amargo a baño de María, asegurándote de que el agua no toque el tazón. Remueve hasta que esté completamente liso y brillante.
2. Retira el chocolate del fuego y mézclalo con el yogurt griego y los huevos hasta obtener una preparación homogénea y sin grumos.
3. Engrasa un molde apto para freidora de aire y cúbrelo con papel para hornear. Vierte la mezcla en el molde.
4. Coloca el molde en la freidora de aire con un poco de agua en la base (esto ayuda a que la torta quede húmeda y no se reseque).
5. Cocina a 180 °C durante 30 minutos.
6. Al terminar la cocción, retira la torta y déjala enfriar al menos 20 minutos antes de desmoldar y servir.

El truco del agua en la base de la freidora de aire es clave: crea un poco de vapor que mantiene la torta húmeda por dentro y evita que se agriete por encima. ¡No te lo saltes!