Spicy Juan

Lo picante, lo herbal y lo dulce en un solo trago.

INGREDIENTES:

- ¼ jalapeño fresco
- Puñado de cilantro fresco
- Jugo de 1 limón
- 1 cdta miel de agave
- Hielo al gusto
- 2 oz de Whisky

Un trago con carácter, frutal y con un toque picante que sorprende.

PREPARACIÓN:

1. En un vaso mezclador, macerar el jalapeño, el cilantro y el jugo de limón 30 segundos.
2. Agregar la miel de agave y mezclar bien.
3. Llenar un vaso con hielo. Colar la mezcla sobre el hielo.
4. Agregar el whisky y revolver suavemente.

Solo ¼ de jalapeño: el picante debe complementar, no dominar el trago.