Gomitas Proteicas Sin Azúcar: El Snack que Toda la Familia Va a Pelear

No me digan que las gomitas no pueden ser saludables hasta que prueben estas.

INGREDIENTES:

1 sobre de gelatina sin azúcar (del sabor que más te guste)
1 sobre de gelatina sin sabor
1 taza de yogur griego
1 taza de agua hirviendo
1/2 taza de agua fría

Las gomitas son una de esas recetas que uno no puede creer que sean tan saludables hasta que las prueba. Altas en proteína, sin azúcar y con el sabor que ustedes quieran: sí, existen y las pueden hacer en casa hoy mismo. Prepárense porque los niños —y los no tan niños— no van a dejar ni una.

PREPARACIÓN:

1. Vierte el agua hirviendo en un recipiente y agrega el sobre de gelatina con sabor. Mezcla bien hasta disolver.
2. Incorpora el sobre de gelatina sin sabor y revuelve hasta que no queden grumos.
3. Agrega el agua fría, mezcla y deja reposar la mezcla durante 5 minutos.
4. Lleva la mezcla a la licuadora junto con el yogur griego y licúa hasta obtener una mezcla homogénea.
5. Con ayuda de un gotero o una taza con punta vertedora, rellena los moldes de silicona con las formas que más te gusten.
6. Lleva los moldes a la nevera y deja reposar hasta que las gomitas estén firmes.
7. Desmolda y guarda siempre refrigeradas hasta el momento de servir.

Mantén estas gomitas en la nevera en todo momento: el frío es lo que les da esa textura perfecta y las conserva listas para cuando llegue el antojo.