El truco del agua para saber si tu huevo está fresco

Un vaso de agua te dice más que cualquier fecha de vencimiento.

INGREDIENTES:

1 huevo (o los que quieras revisar)
Agua suficiente para cubrir el huevo

Antes de romper ese huevo, hay un paso que no se pueden saltar. Con solo un vaso de agua descubres en segundos si lo que tienes en la nevera todavía vale la pena o ya cumplió su ciclo. Sencillo, rápido y sin desperdiciar nada.

PREPARACIÓN:

1. Llena un vaso o recipiente hondo con agua fría, suficiente para que el huevo quede completamente sumergido.
2. Introduce el huevo con cuidado en el agua.
3. Observa su comportamiento: si el huevo se hunde y queda acostado en el fondo, está fresco y listo para usar.
4. Si el huevo flota o sube hacia la superficie, ya está viejo y lo mejor es descartarlo.

Esto funciona porque a medida que el huevo envejece, la pequeña cámara de aire en su interior crece y lo hace flotar. Cuanto más a la superficie llegue, más viejo está.