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Choripan

¡Una receta fácil, deliciosa y perfecta para compartir en casa!

Ingredientes:


  • 3 chorizos

  • 3 panes tipo baguette pequeños

  • 1 taza de queso rallado (el que más te guste, que funda bien)

  • 2 cdas de mantequilla

  • 1 diente de ajo picado

  • 1 cda de perejil fresco picado

  • 1 pizca de peperoncino (opcional, si quieres un toque picante)

  • 1 cda de miel

  • 1 chorrito de agua

Preparación:


  1. Mantequilla de chimichurri:

    En un sartén, derrite la mantequilla con ajo, perejil y peperoncino. Cocina a fuego bajo durante 10 minutos hasta que los aromas despierten el corazón.


  2. Chorizos glaseados:

    Cocina los chorizos en un sartén a fuego medio. Cuando estén dorados, agrega miel y un chorrito de agua para glasearlos. Corta por la mitad a lo largo.


  3. Armado del choriqueso:

    Abre los panes sin llegar hasta el fondo. Úntalos generosamente con la mantequilla de chimichurri, pon el chorizo glaseado y una buena cantidad de queso en el centro.


  4. Llévalos al horno o a la freidora de aire hasta que el queso se derrita por completo.


  5. Toque final:

    Agrega un poco más de la mantequilla por encima antes de servir.

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