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Gomitas altas en proteína y sin azúcar

Gomitas suaves, firmes y cremosas, sin azúcar añadida y con un alto contenido de proteína. Un snack práctico, saludable y fácil de preparar, ideal para tener siempre en la nevera.

Ingredientes:


  • 1 sobre de gelatina sin azúcar (sabor a elección)

  • 1 sobre de gelatina sin sabor

  • 1 taza de agua caliente

  • 1 taza de yogur griego natural (alto en proteína)

  • Endulzante al gusto (opcional, si el yogur es natural sin azúcar)

  1. Hidratar las gelatinas

    En un recipiente, mezcla la gelatina sin azúcar y la gelatina sin sabor con una taza de agua caliente. Revuelve muy bien hasta que ambas gelatinas se disuelvan completamente.


  2. Incorporar el yogur

    Agrega el yogur griego poco a poco, mezclando constantemente para evitar grumos. La mezcla debe quedar homogénea y cremosa.


  3. Ajustar dulzor (opcional)

    Prueba la mezcla y, si lo deseas, añade un poco de endulzante. Mezcla nuevamente.


  4. Moldear las gomitas

    Vierte la preparación en moldes de silicona para gomitas o en el molde que tengas disponible.


  5. Refrigerar

    Lleva a la nevera durante mínimo 2 horas, o hasta que las gomitas estén completamente firmes.


  6. Desmoldar

    Una vez cuajadas, retira con cuidado las gomitas del molde.


Tips:


  • Usa yogur griego alto en proteína para mejorar el aporte nutricional.

  • Si quieres gomitas más firmes, puedes reducir ligeramente el yogur o aumentar un poco la gelatina sin sabor.

  • Funcionan perfecto como snack post entrenamiento o para niños.

  • Puedes jugar con diferentes sabores de gelatina sin azúcar.

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