INGREDIENTES:

Pan de tres ingredientes para llevar a la oficina (¡en freidora de aire!)

Mis amigos, si no saben qué llevarse a la oficina, esta receta les va a cambiar la mañana. Con solo tres ingredientes básicos hacemos un pan esponjoso en la freidora de aire, lo rellenamos con jamón, queso y tomate, y lo empacamos listo para el día. Sencillo, rápido y delicioso, así de fácil.

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Tres ingredientes, veinte minutos y llegas a la oficina como todo un chef.

PREPARACIÓN:

1. Rompe los 3 huevos en un tazón y bátelos ligeramente.
2. Agrega los 300 gr de leche en polvo y la cucharadita de polvo para hornear.
3. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea y compacta.
4. Vierte la mezcla en el molde de tu freidora de aire y espolvorea ajonjolí por encima si deseas.
5. Cocina a 180 °C durante 20 minutos o hasta que el pan esté dorado y firme.
6. Deja reposar unos minutos, luego corta el pan al gusto.
7. Arma tu sándwich con jamón, queso, rodajas de tomate y mostaza.
8. Empaca, prepara tu café y a trabajar. ¡Chao friends!

La masa queda bastante densa antes de hornear, ¡no te asustes! Así debe quedar. El truco está en el polvo para hornear, que le da ese levado esponjoso dentro de la freidora de aire.