La mejor forma de exprimir limón

Preparación:

1.Escoge bien tu limón.

• El mejor limón es el que tiene la piel lisa, brillante y está blandito al tacto.

• Evita los limones con piel corrugada y opaca, porque son más duros y tienen menos jugo.

  
  

• El corte importa. Te muestro tres formas y cuál es la mejor.

  
  

• Corte tradicional: por la mitad.

  • Mucha fuerza, poco jugo.

    
    

• Corte de ombligo a punta:

  • La opción que menos me gusta. Demasiada fuerza y mínimo rendimiento.

    
    

• Corte por los cachetes (mi favorito):

  • Corta un lado, el otro, y luego los dos cachetes restantes.

  • Resultado: mucho jugo, sin esfuerzo y cero desperdicio.

    
    

Tip final:Evita los exprimidores metálicos: dejan el zumo amargo. Mejor exprímelo a mano, ¡sobre todo si haces el corte correcto!

Ganador absoluto: el corte por los cachetes.Más jugo, menos esfuerzo, mejor aprovechamiento.